همه چیز درباره انتخاب و خرید سرویس تابه: از آشپزی لذت ببرید
مقدمه
آشپزی هنری است که با ابزار مناسب، به تجربهای لذتبخش تبدیل میشود. یکی از مهمترین ابزارهای آشپزخانه، سرویس تابه است. انتخاب یک سرویس تابه مناسب میتواند تأثیر بسزایی در کیفیت پخت و پز و سلامت غذاها داشته باشد. در این مقاله، به بررسی انواع سرویس تابه، نکات مهم در خرید، مزایا و نحوه نگهداری آنها میپردازیم تا شما را در انتخاب بهترین گزینه یاری کنیم.
انواع سرویس تابه
سرویسهای تابه در بازار با تنوع بالایی عرضه میشوند. در ادامه به معرفی رایجترین انواع آنها میپردازیم:
۱. سرویس تابه گرانیتی
تابههای گرانیتی با پوشش ضدخش و نچسب، محبوبیت زیادی دارند. این نوع تابهها حرارت را بهطور یکنواخت پخش میکنند و برای پخت غذاهای کمچرب مناسب هستند.
۲. سرویس تابه سرامیکی
تابههای سرامیکی با پوشش طبیعی و بدون مواد شیمیایی مضر، گزینهای سالم برای پخت و پز هستند. این تابهها مقاومت خوبی در برابر حرارت دارند و تمیز کردن آنها آسان است.
۳. سرویس تابه چدنی
تابههای چدنی با دوام بالا و قابلیت نگهداری حرارت، برای پخت غذاهای نیازمند حرارت بالا مناسب هستند. این تابهها برای پخت استیک، کباب و غذاهای سنتی ایدهآلاند.
۴. سرویس تابه استیل
تابههای استیل با سطح صاف و براق، برای پخت غذاهای نیازمند دمای بالا و سرخکردن مناسب هستند. این تابهها دوام بالایی دارند و در برابر زنگزدگی مقاوماند.
انواع سرویس تابه موجود در الماعون
1-سرویس گرانیتی لایف اسمایل مدل LIFEP5-6-3
6,000,000 تومان
تحت لیسانس آلمان
ساخت چین
سایز : 20/24/28 سانتی متر
جنس بدنه : استیل ضد زنگ
جنس روکش : گرانیتی
جنس دسته : باکالیت
اقلام همراه : ندارد
قابلیت ها : پخت و پز بدون چربی ، صرفه جویی در انرژی ، مقاوم در برابر خش ، تمیز کردن آسان ، سطح نچسب ، قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی
2-سرویس گرانیتی لایف اسمایل مدل LIFEP53FSET
2,650,000 تومان
تحت لیسانس آلمان
ساخت چین
سایز : 20/24/28 سانتی متر
جنس بدنه : استیل ضد زنگ
جنس روکش : نچسب سه لایه گرین استون
جنس دسته : چوبی
اقلام همراه : ندارد
قابلیت ها : پخت و پز بدون چربی ، صرفه جویی در انرژی ، مقاوم در برابر خش ، تمیز کردن آسان ، سطح نچسب ، قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی
3-سرویس 3 پارچ لایف اسمایل مدل FLCMSHR-6-3
3,900,000 تومان
تحت لیسانس آلمان
ساخت چین
سایز : 24/28/32 سانتی متر
جنس بدنه : آلمینیوم
جنس روکش : گرانیت
جنس دسته : هم جنس بدنه
جنس در : پیرکس
اقلام همراه : ندارد
نکات مهم در خرید سرویس تابه
برای انتخاب یک سرویس مناسب، به نکات زیر توجه کنید:
• جنس بدنه: جنس تابه تأثیر مستقیمی بر کیفیت پخت دارد. تابههای گرانیتی و سرامیکی برای پخت سالمتر مناسباند، در حالی که تابههای چدنی و استیل برای پخت غذاهای خاص کاربرد دارند.
• تعداد قطعات: سرویسهای تابه معمولاً شامل ۳ تا ۶ قطعه با اندازههای مختلف هستند. با توجه به نیاز خود، تعداد مناسب را انتخاب کنید.
• دستهها: دستههای مقاوم در برابر حرارت و طراحی ارگونومیک، استفاده از تابه را آسانتر میکنند.
• درپوش: برخی سرویسها دارای درپوشهای شیشهای مقاوم به حرارت هستند که امکان مشاهده فرآیند پخت را فراهم میکنند.
• سازگاری با اجاق: اطمینان حاصل کنید که تابهها با نوع اجاق شما (گازی، برقی، القایی) سازگار باشند.
⸻
مزایای استفاده از سرویس تابه
استفاده از یک سرویس با کیفیت، مزایای متعددی دارد:
• پخت یکنواخت: تابههای با کیفیت حرارت را بهطور یکنواخت پخش میکنند، که منجر به پخت بهتر غذا میشود.
• صرفهجویی در زمان: با داشتن تابههای مختلف، میتوانید همزمان چند نوع غذا بپزید و در زمان صرفهجویی کنید.
• کاهش مصرف روغن: تابههای نچسب نیاز به روغن کمتری دارند، که به سلامتی شما کمک میکند.
• طول عمر بالا: سرویسهای تابه با کیفیت، در صورت نگهداری صحیح، سالها قابل استفاده هستند.
⸻
نحوه نگهداری و مراقبت از سرویس تابه
برای افزایش عمر مفید سرویس، به نکات زیر توجه کنید:
• شستشو: تابهها را با اسفنج نرم و مواد شوینده ملایم بشویید. از استفاده از سیم ظرفشویی خودداری کنید.
• نگهداری: تابهها را در جای خشک و دور از رطوبت نگهداری کنید. در صورت امکان، بین تابهها پارچه یا محافظ قرار دهید تا از خراشیدگی جلوگیری شود.
• استفاده از ابزار مناسب: از قاشقهای چوبی یا سیلیکونی استفاده کنید تا پوشش تابه آسیب نبیند.
⸻
جمعبندی
انتخاب یک سرویس تابه مناسب، نقش مهمی در کیفیت پخت و پز و تجربه آشپزی شما دارد. با توجه به نکات مطرحشده در این مقاله، میتوانید بهترین گزینه را برای آشپزخانه خود انتخاب کنید.سایت الماعون با ارائه انواع سرویسهای تابه با کیفیت، آماده خدمترسانی به شماست.